BAYAS DE SZECHUAN VERDES
PRODUCTO BAYAS DE SZECHUAN VERDES Cultivada en Asia, la baya de Szechuan (Zanthoxylum piperitum) se llama así por su región predilecta, Szechuan (o Sichuan), en China.
El arbusto de follaje enrojecido crea pequeñas bayas.
Primero verdes, éstas enrojecen y luego oscurecen con la madurez. Entonces se entreabren para dejar caer las dos semillas que encierran...
La baya de Szechuan verde contiene un gran frescor y aromas florales cercanos a los del jasmín.
INGREDIENTES Bayas de Szechuan verdes
ORIGEN China
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
• Color: Verde
• Aspecto: Pequeñas bayas
• Sabor: Limón verde, flores secas y de cerezas ácidas
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Almacenar protegido de la luz y humedad, a temperatura ambiente, en su envase original.
MODO DE EMPLEO Secada y molida, machacada, infundida o tostada, se combina bien con productos del mar y caldos, y resulta ser explosiva con chocolate
NO CONTIENE GLUTEN
FORMATO DE VENTA EN BOTES DE 120GR
MARCA SOC CHEF
Ayrins S.L., Mayoristas de Confitería Y Restauración
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